La importancia del sector primario: mucho más que producir alimentos

Cuando hablamos del sector primario —agricultura, ganadería y actividades ligadas a la tierra— tenemos claro que su función más evidente es producir alimentos. Pero su papel va mucho más allá. En España, el sector primario es un motor económico, social y territorial imprescindible. Y dentro de este ecosistema, pequeñas explotaciones como Granjas San Antonio desempeñan […]
Pesticidas en la agricultura: cómo afectan a la alimentación animal y a nuestra salud

Cuando pensamos en pesticidas, solemos imaginarlos en frutas y verduras. Sin embargo, su impacto va mucho más allá: los pesticidas utilizados en la agricultura convencional también llegan a los piensos que consumen los animales de granja, y de ahí pasan a la carne, la leche o los huevos que llegan a nuestra mesa. En este […]
La economía rural: un pilar esencial para el desarrollo sostenible

En un mundo cada vez globalizado y donde las grandes metrópolis atraen a enormes masas de población, es fácil perder de vista la importancia de la economía rural. Sin embargo, no debemos ignorar su trascendencia en el desarrollo de las sociedades actuales.