⚠️ AVISO IMPORTANTE ⚠️
Debido a la Semana Santa, no serviremos carne fresca durante la semana del 30 de marzo al 5 de abril.
Te recomendamos adelantar tu pedido y aprovechar los días previos para recibirlo con normalidad. Los embutidos sí estarán disponibles y se enviarán con total normalidad.
La reciente alarma sobre brotes de peste porcina africana ha puesto de relieve la importancia de la seguridad alimentaria y la trazabilidad en la producción de carne de cerdo. Aunque esta enfermedad no supone un riesgo directo para la salud humana, sí afecta gravemente a la ganadería y puede tener consecuencias económicas y sociales significativas. […]
La Navidad llega cada año cargada de ilusión, reuniones familiares y una mesa repleta de platos que esperamos con ganas desde hace meses. Pero también llega con un exceso de alimentos procesados, ultracocinados y llenos de aditivos que, aunque facilitan la conservación o potencian el sabor de forma artificial, restan calidad a lo que comemos […]
En los últimos años, la alimentación saludable y sostenible ha dejado de ser una moda para convertirse en una prioridad para muchas personas. Entre las opciones de proteínas disponibles, la carne de cerdo ecológica destaca no solo por su sabor, sino también por sus beneficios nutricionales, medioambientales y éticos. En Granjas San Antonio, donde criamos […]
Vivimos en una época en la que nunca ha sido tan fácil acceder a alimentos de todo tipo. Sin embargo, también es un hecho que muchos de esos productos contienen sustancias que, en exceso o consumidas con frecuencia, pueden afectar a nuestra salud. Colorantes, conservantes, residuos de pesticidas o antibióticos son términos que cada vez […]
Halloween se ha convertido en una de las noches más divertidas del año. No solo por los disfraces y las calabazas, sino también porque es una excusa perfecta para reunirse en torno a la mesa y disfrutar de recetas diferentes. Este año, te proponemos celebrar la noche más mágica del otoño con un toque especial: […]
Vuelve a tus raíces. La familia es lo más importante. ¿Recuerdas aquellos inviernos en los que la familia entera se reunía en torno a la matanza? Las risas, el olor a leña, los niños correteando y los mayores trabajando juntos, mano a mano, para llenar la despensa de embutidos y sabores que duraban todo el […]
En Granjas San Antonio elaboramos chorizo 100% ecológico, un embutido 100% natural, sin químicos ni aditivos. Hoy compartimos una receta saludable con chorizo sarta 100% ecológico pensada para quienes buscan disfrutar de la cocina tradicional sin renunciar al bienestar. Un plato mediterráneo y equilibrado que demuestra que comer sano y sabroso es posible. Ingredientes para […]
En el mundo de la carne de cerdo, no todo es lo mismo. Aunque a simple vista pueda parecer que el tipo de cerdo no marca grandes diferencias, lo cierto es que el origen, la alimentación, el bienestar animal y los métodos de producción influyen enormemente en la calidad del producto final, en su sabor… […]
A menudo pensamos que las decisiones importantes se toman en grandes despachos o en cumbres internacionales. Pero lo cierto es que muchas de las transformaciones más poderosas empiezan en lugares mucho más cotidianos: en la cesta de la compra, en el mercado del barrio, en el pasillo del supermercado. Porque cada vez que elegimos qué […]
Este solomillo de cerdo en salsa Pedro Ximénez es una receta sencilla, elegante y llena de sabor. Es perfecta para ocasiones especiales o para disfrutar de una comida casera con ingredientes de calidad. Elaborado con nuestro solomillo de cerdo 100 % ecológico, garantiza una experiencia gastronómica sabrosa y saludable, comprometida con el bienestar animal y […]
