⚠️ AVISO IMPORTANTE ⚠️
Debido a la Semana Santa, no serviremos carne fresca durante la semana del 30 de marzo al 5 de abril.
Te recomendamos adelantar tu pedido y aprovechar los días previos para recibirlo con normalidad. Los embutidos sí estarán disponibles y se enviarán con total normalidad.
Cuando pensamos en pesticidas, solemos imaginarlos en frutas y verduras. Sin embargo, su impacto va mucho más allá: los pesticidas utilizados en la agricultura convencional también llegan a los piensos que consumen los animales de granja, y de ahí pasan a la carne, la leche o los huevos que llegan a nuestra mesa. En este […]
En el mundo de la carne de cerdo, no todo es lo mismo. Aunque a simple vista pueda parecer que el tipo de cerdo no marca grandes diferencias, lo cierto es que el origen, la alimentación, el bienestar animal y los métodos de producción influyen enormemente en la calidad del producto final, en su sabor… […]
En Granjas San Antonio llevamos años criando cerdos ecológicos en grandes espacios naturales, con alimentación natural, sin antibióticos ni prisas. Y cuanto más conocemos el mundo de la industria alimentaria, más claro tenemos que una de nuestras misiones es compartir información transparente y útil con quienes, como tú, buscan una alimentación saludable y honesta. Por […]
La empanada gallega es uno de esos platos tradicionales que hablan del campo, del mar y del hogar. En esta versión, hemos querido rendir homenaje a uno de nuestros productos estrella: el chorizo ecológico de producción propia. Acompañado de pimientos, cebolla y un sofrito lleno de sabor, esta empanada es perfecta para compartir en familia […]
En Granjas San Antonio, sabemos que una barbacoa perfecta es mucho más que solo encender el fuego y asar carne. Es una experiencia que reúne a familiares y amigos alrededor de un festín delicioso. Para ayudarte a convertirte en el maestro de las parrillas, hemos preparado una guía completa que te llevará desde la preparación hasta la presentación […]
En un mundo saturado de alimentos procesados y ultraprocesados, alcanzar una alimentación saludable y equilibrada se vuelve cada vez más desafiante. Sin embargo, ésta es fundamental para mantener una buena salud y bienestar general. La Dra. Aida Ballén Barragán, médica especialista en anatomía patológica, comparte con nosotros valiosos consejos sobre la importancia de una alimentación […]
Aquí encontrarás una deliciosa receta para preparar un plato delicioso y muy nutritivo con carne de cerdo ecológico: receta de lomo de cerdo ecológico a la naranja. Con este sabroso plato podrás sorprender a tus invitados y disfrutarás del inmejorable sabor de la carne de cerdo ecológico.
En un mundo cada vez globalizado y donde las grandes metrópolis atraen a enormes masas de población, es fácil perder de vista la importancia de la economía rural. Sin embargo, no debemos ignorar su trascendencia en el desarrollo de las sociedades actuales.
El proceso de producción en Granjas San Antonio es un proceso complejo que requiere especialización y disciplina. La producción de carne de cerdo 100% ecológico exige la puesta en marcha de unos procesos y sistemas específicos que aseguren el bienestar de los animales durante toda su vida y que además nos permitan garantizar a nuestros clientes una carne de una calidad excepcional.
Ofrecer menús variados y sabrosos es el objetivo de todo restaurante. Sin embargo, encontrar carne de cerdo de la máxima calidad no es tarea fácil. Carlos, Chef del restaurante Pikon2, es consciente de esta dificultad y encontró la solución en la carne de cerdo ecológica.
